Gezond eten:

Gezond eten doe je heel makkelijk met de schijf van vijf. Er zijn 5 verschillende vakken en variëren is altijd goed.

Groente en fruit zijn heel belangrijk en die heb je beide nodig, elke dag. Van groente op zijn minst 250 gram. Als je wilt variëren is het heel makkelijk om in alle kleuren van de regenboog te eten, paarse aubergines, witte bloemkool, rode tomaten, gele paprika en noem maar op! Dan het fruit: daar heb je minstens 2 porties per dag van nodig, dat is ongeveer 200 gram. Je kan appels, bananen, peren, mandarijnen en druiven etc. eten als fruit. Ook gedroogd fruit is behoort tot het fruit.    

Dan heb je ook nog elke dag voldoende brood, graanproducten en aardappelen nodig. Het beste is dan om volkoren brood, volkoren pasta en volkoren couscous etc. te eten. Dat is heel goed door al die vezels die in volkoren eten zitten.

Neem elke dag ook genoeg van eiwitrijk eten, dan niet alleen dierlijk voedsel, maar ook plantaardig voedsel. Bijvoorbeeld: melk, kaas, ei, yoghurt en mozzarella. Maar ook: komkommer, tuinkers, tomaat of basilicum. Ook peulvruchten zoals bonen, linzen of (kikker)erwten zijn erg goed. Als je tomaat of komkommer doet op een boterham heb je en een bepaald aantal groenten op en plantaardig eiwitrijk voedsel op. Ook zijn elke dag een aantal ongezouten nootjes ook goed voor je lichaam/ gezondheid. Dan is het ook nog eens goed om meer plantaardig te gaan eten, maar ook om je vlees een keer te vervangen door lekkere vette vis, zoals haring, zalm, makreel of misschien wel sardientjes. Ook kan je vlees een keer door ei vervangen.

Vervolgens heeft je lichaam ook vetten nodig. Die leveren namelijk bouw- en brandstoffen, maar ook vitamines: A, D en E. Voor goede vetten kan je dan ook gaan voor zachte margarine en olie. Doe margarine op brood, bak je groente in zonnebloemolie of besprenkel je salade met olijfolie.

Tot slot hebben we nog water. Water heb je vooral nodig om de vochtbalans in je lichaam te onderhouden. Kraanwater, thee en gefilterde koffie zijn het beste.  

Afvallen:

Succesvol afvallen bestaat voor 80% uit een goede voeding. Dan moet je proberen een goede verhouding te zoeken tussen de basisvoeding. De basisvoeding bestaat uit: koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. eiwitten, vetten en koolhydraten zijn de kern van de basisvoeding, ook wel de macronutriënten. Een heel moeilijk woord.

Door vaak te veel van de basisvoeding binnen te krijgen kan ervoor zorgen dat je overgewicht krijgt. Daarom moet je proberen om de basisvoeding in balans te houden.

Deze balans vindt je vaak tijdens een dieet. Er is dan ook verschillende voeding voor ontbijt, lunch, diner, maar ook voor de snacks tussendoor.
Vergeet ook vooral niet te variëren, met een dieet eten sommige mensen vaak hetzelfde om minder kcal binnen te krijgen, maar variëren is 1 van de geheime sleutels tot een gezond en goed lichaam en om goed af te vallen.
Hier een aantal aanraders om af te vallen:
Ook zullen er vast een aantal recepten bij zitten waarvan je niet zeker weet hoe je ze kunt maken, die staan dan bij de gezonde recepten.

Ontbijt:
Bij je ontbijt zijn er redelijk wat verschillende aanraders. En vergeet niet om ook bij het afvallen te variëren tussen de verschillende aanraders:
- Griekse yoghurt 0% vet (ongeveer 200 ml) of magere kwark met een smaakje (200 g)
- Een lekker appeltje, tomaat of een stuk komkommer
- Een omelet 3 eieren, 1 ei helemaal en van de andere 2 eieren alleen het eiwit.
- een geroosterde volkoren boterham
- een proteïne pannenkoek
- overnight oats
- gebakken eieren (het beste is 2)
- Hüttenkäse (30 g)

Lunch:
Ook met de lunch kun je super lekker en gezond eten!
- Volkoren wrap (40 g) met 1/4 avocado, 80 g kipfilet, sla, tomaat en komkommer.
- Volkoren wrap met 50 g gerookte zalm, ijsbergsla, 10 g cream, cheese light en kappertjes.
- 2 lichtgewicht crackers
- Humus
- 4 plakjes kipfilet
- Tonijnsalade
- 150 g magere kwark (met kaneel)
- 2 gekookte eieren
- 80 g rundertartaar
- kipsalade
- een paar plakjes tomaat 
- 30 g Hüttenkäse

Diner:
Ook bij het avondeten kan je overheerlijk eten, maar dan warm en super goed voor je!
- pittige penne & gerookte forel
- courgette - spaghetti & cream cheese
- vegasalade
- 80 g ongekookte rijst (kook de rijst eerst gaar), 100 g witvis en 200 g broccoli.
- 80 g ongekookte rijst (kook de rijst eerst gaar), 100 g mager rundergehakt, snijbonen, uitje en knoflook.
- 80 g ongekookte rijst (kook de rijst eerst gaar), 100 g kipfilet, roerbakgroenten met wat ketjap, sla, komkommer en tomaat met wat zout, peper en citroen.
- 80 g zoete aardappel met 100 g witvis, 5 grote asperges, sla, komkommer en tomaat.

Snacks voor na ontbijt, lunch of diner:
Ook snacks kun je overheerlijk eten!
- Een heerlijk stuk komkommer (mag wel met een beetje zout en kaneel), of een appel (met kaneel), een sinaasappeltje of een halve avocado.
- Een mueslibol met pindakaas (10 g)
- Hüttenkäse (met kaneel) (100 g)
- Een omelet van 3 eieren (1 heel, van 2 alleen het eiwit)
- Je kan ook 30 g Hüttenkäse nemen, maar dan ook een lekker stuk komkommer!
- Vetvrije bouillon met een heerlijk soepstengel.
- 200 mg magere kwark met eventueel 1 theelepel honing.
- Een heerlijke caseïne-eiwitshake (2 afgestreken maarscheppen)